商品饵出现后，诱钓合一了，但主诱和主钓还是有区别的。例如钓鲫鱼浓香招鱼快，纯香留鱼久；钓鲤鱼先用纯香饵招鱼，后用腥香饵或腥饵钓。具体说就是化学香料产生的香味和米豆麦黍在烘、焙、炒过程中形成的纯香是不同的，前者的作用是刺激鱼类嗅觉，效果是聚鱼；后者刺激嗅觉的效果要差一点，主要作用于鱼的味觉。传统钓鱼习惯用炒成枯黄的麦麸、菜籽饼、豆饼打窝，虽然鱼来得慢，但进了窝就不走了。商品饵采用化学香料后招鱼快了，但习惯钓慢鱼的钓手发现：尽管味型相同，可是靠香精勾兑的鱼饵和一口大锅两把铲炒制的纯香饵有着明显不同。首先纯香饵的香源于鱼饵本身，形、香一体，鱼闻香而来，见饵即食，无形的香和有形的食相互配合，紧密结合。

其次纯香以饵为载体，不像香精那样冲鼻子，醇厚而缓慢释放，源源不断，留香持久。再者香精被水溶解了产生香味，但走水了香随水去，鱼就移位了。有人用“鱼咬石头”来说明鱼对香的亲近，但水族箱里的嗅、味觉短暂联动与现实不是一回事。纯香饵招鱼慢是因为它结合了碎屑状态，比重大，沉底。然而饵水比1：1，用烤麸配制的纯香饵比重小了，所以拉饵钓行程能促使沉底大鲫上浮，甚至3米水深能把尾重250～350克的鲫鱼提到水皮下50厘米来钓。