1、以小麦蛋白可以调整饵的状态，即饵入水后膨胀、使饵不易脱钩，增加饵团在钩上的有效残留。

2、以小麦蛋白为主的饵料在干粉状态时与其它饵料一定要混合均匀后加入水。

3、和饵料时不要过多的搋揉，否则饵料会打“死”，即破坏了饵的雾化和小麦蛋白纤维的形状。如果饵料中有较多的雪花粉，过多的搋揉会破坏雪花粉的形状，入水后影响雾化效果。

4、饵料和好放置3-5分钟后可以将饵团轻轻打散（注意：不是搋揉），因为小麦蛋白饵中的小麦蛋白比重轻，加入水后易漂在水的上面，如果和好的饵料直接使用可能就出现上面的饵料粘，影响饵的状态。

5、麦蛋白饵在冬天使用时，其入水膨胀后状态较软，易于冬天鱼的体力不好时能够很好的吸入。