“鲢鳙”其实是白鲢和花鲢的统称，而白鲢和花鲢的生理习性还是存在差异的。它们的共性是：同属滤食性鱼类，喜欢集群活动在水位中上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在江湖、水库等较为开阔的自然水域中，适宜水温为18℃-30℃，冬季则潜入深水区域蛰伏越冬。白鲢和花鲢的生理习性差异是：白鲢以水体重的植物及藻类为主食物，性情较急躁，易受惊跳跃；而花鲢则以水体中的浮游生物为食，性情较温和，行动较迟缓。

1、饵料的选择

效果还算不错的鲢鳙饵有很多，比如龙王恨的鲢鳙饵，钓鱼王的疯鲢鳙和老鬼的鲢鳙饵，这些商品鲢鳙饵都是不错的饵料。也有人用发酵过的豆腐渣加蜂蜜、臭豆腐乳、醋混合制作诱饵，这种诱饵徐徐入水之后也能形成雾化立体窝，还有人用发酵后的麸皮打窝，效果也不差。我在使用手竿钓鲢鳙时，配制饵料的方法通常是取一袋商品鲢鳙饵，加入少量白糖和臭豆腐乳，先用水搅拌成稀粥状，再用料盆将其泼入钓点之中。

这种打窝方法诱鱼很快，打好窝后，再取一袋饵料，加入少量白糖、臭豆腐和白面粉，搅拌均匀后再加水迅速搅和成很软的饵团。搅和的时间不可太长，否则饵团装钩后死黏不雾化（用手竿垂钓鲢鳙时要使钩上的饵团在5-10分钟内全部雾化散落）。

用手竿浮钓鲢鳙时，钓饵的黏度要相对大一些。若使用抛竿钓鲢鳙，“水怪”钓组上的饵料要尽量软散，这样便于饵料从饵笼中溢出并雾化；使用炸弹钩组时，在饵簧上装好饵料之后，可以把钩子均匀地贴在饵团的四周，但不要压得太深，轻轻贴上即可，以免抛投时钩与钩之间相互缠绕。饵团入水后，钩子能很快从饵团上脱落下垂，这种饵团以入水30分钟左右能全部雾化散落为宜。

2、技巧的运用

垂钓鲢鳙时，无论是使用手竿，还是使用海竿，抛竿的动作一定轻。针对鲢鳙的钓饵质地比较稀散，轻柔的抛竿动作可以避免饵料滑行到半路脱钩。

此外，抛竿不仅要轻，还要准，要力求每次抛投都打在一个点上。鲢鳙吞饵时，我们一定要抓住第一口，一般情况下，饵到位后鲢鳙就会开口吞食，所以钓者的反应必须迅速。

在垂钓鲢鳙的过程中，往往是连续钓获几条鱼之后，就再也没有鱼上钩了，这说明鲢鳙群受到惊动逃散了，此时应当机立断转移阵地。由于鲢鳙饵质地稀散，所以容易招引小杂鱼。为了避免小杂鱼闹钩，在白鲦和大麦穗较多的水域施钓时可适当加强饵料的酸臭度和雾化度。

此外，我们也可以通过观察标相来区分到底是鲢鳙咬钩还是小杂鱼闹钩。小杂鱼闹钩时，浮标多出现上送动作，而且幅度较小，有抖动的感觉。而鲢鳙咬钩的动作沉稳，浮标顿感较强。当鲢鳙上钩时，我们不要心急，而是要慢慢遛鱼，当鱼儿精疲力尽时再将其牵至岸边并用抄网将其请出水面。