在我们商城当地钓红梢、翘腰和青梢的主要钓饵是“麸子粑”即麦麸团。麦麸团的做法，有加面与不加面两种，加面的有烫与不烫两种。其钓法，则大致有五种。

一、打顿钩钓法

此法更适合多人集体作钓。选择好钓场，一个挨一个作钓，中间只容得一个观者。钓鱼先养场，第一天要各自打入十来斤麦麸，第二天再打入五斤，而后即可边诱边钓。不用竿，不用坠。一根线，长长短短地拴上五六把钩。麸子粑作诱饵，攥在线结上或是集团钩饵料簧上，如鸡蛋黄般大小；钓饵是烫面，团在各个钩上，如花生仁大小，抛向二十米外的水域，以手牵线，令其下落。如无鱼咬钩，落底后稍微停顿一下；还无动静，则收回钩再装饵重投。开始会有空钩，一旦上鱼，就愈钓愈多，半中接钩，落底抢钩，拖线时追钩，让你忙个不停。

二、打漂钩钓法

一大团麦麸入水后拖着一条长长的“尾巴”自然沉落，两支空钩混入雾化饵形成的尾巴中，腰片追食麸子时误食空钩被钓获，即是此法钓理。与上法相近，也是无漂无坠，所不同的是麸子粑里不必另掺面，且钩上空空无饵。钓组是一个用三、四根编织线并齐后两头打结做成的饵料套子，两个结之间的距离四扁指宽。两头各栓上一支钩，通常用７至９号的伊势尼钩，子线约二三扁指长。钓线细一点儿比粗一点好用，以１号至２号的钓线为宜。作钓时带上十来斤生麸子，将半湿半干的麸子抓一把攥紧，夹在线套中间，以投竿打向钓点，任其自然漂落，此时眼睛盯住竿梢到水面的那段弯曲的钓线，线不再下沉即收回再打下一钩。钩下沉的过程中钓线由弯变直即扬竿中鱼。此法用饵量大，诱鱼效果明显，不养场也能钓，养场效果更好。一人也能钓，两三人同钓效果更好。

三、打弹子（漂弹）钓法

此法因每次投出两团麸子粑大小若弹子，故被称为打弹子。钩组简单到一条光线两支钩就可以用，如果追求投远或适当加快下沉速度，也可以用大号的８字环连接，还可以在８字环上加少量铅。两团包饵，面心较黏，起附钩作用，包麸加面和成黏散适当的状态，入水后也是双钩自然漂沉，双饵一路散落，似两只小鱼虾，诱鱼追食。落底后停留一下，再拉动一下，无口即收回再打下钩。钩子打出后，也是眼盯钓线。从水表到水底，随时皆有可能线直中鱼。餐鲦、红梢、翘嘴、驼背、鲤鱼、草鱼、武昌鱼，来者不拒，大小统吃。但此法诱鱼性较差，只适合已经形成钓场的地点儿施钓。又因无配重，静风钓起来很舒服，风大就有相当难度，会造成虚线过长，降低中鱼的成功率。以此法作钓，钓线要一细二柔三切水，竿子则以２米左右的中软调细梢投竿较为适用。

四、打滑铅（地弹）钓法

在上法的钩子与大线之间，加上一截３０厘米到５０厘米的尼龙钓线，两头各有一８字环和一太空豆，中间是一个跑铅，即成为滑铅钓组。双钩两团麸子粑大若红枣，或仅有一钩一团饵大若板栗，投出后直接击底。这团饵或出现在躲在较远处的鱼群中，或是静候在迁徙迥游中的鱼的必经之路上，与自然条件下的饵团没有差别；鱼儿见到此饵，通常无警觉摄入。当然，也可以先用投竿打窝器做窝，而后把钩子投在自己的窝子里钓底。经验证明，七、八、九月三个月鱼儿迥游，在离岸较远的地方贴底行走的机会明显增多，此法即可派上大用场，上的红梢通常个体较大，鲤鱼、草鱼、鲫鱼、武昌鱼也不鲜见。

此法用竿可硬可软，但以不超为两米为宜。用铅可重可轻，用线可细可粗，用钩可大可小，完全视鱼情而定，但以适配为好。最常用的钓组，以８克到１０克空心坠、０。６号到１号ＰＥ线、７到９号伊势尼钩为宜。（如果目标鱼是鲤鱼草鱼，则可以用３号以上的ＰＥ线，配１５克到２０克的空心坠。当然，那截尼龙线也需要与之匹配）。之所以用ＰＥ线，一是比尼龙线柔软显眼，反应灵敏，看线钓很清楚；二是其切水性差，入水后很长时间成弯弓型浮在半水，不宜挂底。滑铅钓可以看竿梢，也可以看线钓，笔者的经验，看线钓优于看竿梢钓，这是因为一则弯曲的虚线给鱼以咬饵游走吞咽的余地，二则同时也就给了自己以扬竿中鱼的时间，三是虚线起到长漂的作用，动作大，灵敏度高，方便观察。四是省事，打下钩子后收不收线都可以作钓。

五、打串钩钓法

串钩打麸子粑，更多的用在中上游钓那些近浅远深的缓坡坦场子。每年的秋季，那样的地形通常会成为前往浅水区觅食的鱼群的鱼道或中转站。可以单人作钓，也可以多人作钓，如果多人持续作钓，则效果更佳。单人作钓，远近以上鱼率定，多人作钓，最忌竞相追远。一串钩三到五把，多一把少一把看自己的喜好。有人爱用小钩，有人爱用大钩，随的是自己的习惯。有人只用“三白饵”，有人喜欢添加些红红绿绿，凭的是个人的信念。面心如米粒，麸团如枣子如花生仁，打出后斜置竿拉紧线看竿梢，或线略弯曲看钓线，都可以捕捉鱼讯中鱼。有经验的，一动不提，二动不提，抓三动，一串双尾三尾是常事，就是金串子满堂彩也不稀罕。初入道者通常都想用多竿多钩，有经验的则只用一竿一线三把钩，绩效不差，却忙闲适宜，不会把自己搞得手忙脚乱，顾此失彼。