深秋时节钓大板鲫，除了比较常用的蚯蚓、红虫，其实还有众多饵料可以选择。深秋钓鲫鱼用饵也未必一定要用腥味的，酒味的饵料同样有不错的效果。甚至米饭粒依然有不错的效果，在江南深秋时节用米饭粒藕塘钓大鲫鱼也是一大特色。因为饵料除了注重味型、适口，还需要注重颜色，淤泥多的藕塘用米饭粒就是用颜色取胜。介绍几款麦粒饵料和米饭饵料的制作方法，钓大鲫鱼效果非常不错。

一、啤酒麦粒

优选小麦粒1斤，上锅用文火超出香味，切记不要炒过了，微黄就可以关火，麦粒盛出来备用。准备啤酒一瓶，趁热把啤酒浇在麦粒上。准备维生素B2几颗，碾成粉后加入到麦粒中，搅拌均匀。由于炒过的麦粒比较硬需要比较长的浸泡时间，至少需要2天的泡制时间，一定要把麦粒泡软，能够轻松传钩就可以了。此饵深秋时节钓鲫鱼效果比较好，有麦香和酒香，有兴趣的钓友可以试一试，关键是制作非常简单，没有维生素可以用加点某些功能饮料，绝对的秘方。

二、酒香麦粒

第二种麦粒饵还是酒香的，不过制作比较复杂，但是全年可用，可以保持长时间不变质。准备干麦粒2斤，用清水洗干净，同时去掉干瘪的颗粒。用清水浸泡一天，泡软就可以。泡软的麦粒捞出来，淋干水分上锅蒸熟。蒸熟的麦粒冷却到室内温度，加一包甜酒曲，搅拌均匀后放到密封容器中，发酵一周以上，时间越久效果越好。制作好的麦粒直接用来挂钩，一年四季均可以使用。如果不想这么复杂可以把麦粒蒸熟以后加入蜂蜜和米酒，搅拌后放到塑料袋里，放冰箱保鲜层里2天也可以；还可以把蒸熟的麦粒淋干水分，可以防止几小时，然后加蜂蜜和曲酒搅拌均匀，再撒上一层商品饵搅拌均匀，防止粘连的同时提升诱鱼效果。

三、米饭饵

米饭饵的制作也要介绍下，米饭一直都是传统钓中钓鲫鱼的重要饵料，其实制作非常简单，关键在于米饭的制作上，要求米饭粒粒分离，不能软也不能硬。蒸饭的时候需要把米多洗几次，加水也要比正常少一些，这样蒸出来的米饭才会比较干。蒸好的米饭先搅散，然后盖上保鲜膜放到冰箱保鲜层一晚上，这样米饭会蒸发更多的水分，达到颗颗分离的效果。可以直接挂钩使用，是夏季比较好用的饵料；深秋时节可以滴上几滴米酒，一点蜂蜜，然后马上挂钩使用。使用米饭饵非常节约，带上一丢丢可以钓一整天。

以上几种饵料都是属于比较轻的饵料，传统钓中由于调漂的特点是铅坠到底，所以可以保证饵料是到底的。台钓的话需要注意轻饵的调漂，可以使用无钩和无子线调漂，嫌麻烦的话直接空钩调低钓高，这样就能保证饵料是到底的。