肥水的特征是水体中的浮游生物相当丰富，水的“营养”相当 好，水的颜色也会变得浑浊深沉，会出现黄褐色和油绿色。这种水 体里的鱼，吃食会变得迟缓，甚至会出现厌食，有时就是用浓味饵 刺激，也很难激起它们的食欲。

不过，肥水里的鱼，对新鲜饵还是会感兴趣的，就像我们吃多 了肥腻食物一样，是不会拒绝新鲜蔬菜的。

钓鱼用的鲜饵分两类：一类是新鲜饵，一种是鲜味饵。新鲜饵 主要有新鲜青草、菜叶、谷芽之类植物饵，其中也包括才打完米的 油糠、刚榨完油的糠饼、菜子饼、花生饼等，这些鲜饵都是适合钓 肥水鱼的。鲜味饵是将味素、氨基酸之类添加剂加入某种饵料之中 形成的，如在灰面、豆粉、酒米之类粉饵或种子饵中加入鸡精、味等饵钓鱼，是草鱼、鲤鱼泡则选择使用颗粒饵或粉饵下钓。大饵试 钓近似于诱钓合一的做法，利用大饵诱鱼吃食，发现有鱼咬钩，再 行打窝。这种做法比较方便省事，属于试饵侦察，是野钓窄水比较 常用的方法。

值得注意的是，如果窄水水体是活水，流水的速度和水质都能 满足钓鱼条件，就要选用块饵或硬饵打窝，钓饵也要换成颗粒饵和 动物饵，试钓的方法也应相应改变，由沉底试钓改为悬浮试钓，能 钓什么鱼，只能由试钓来决定。