地处云贵高原的贵州省，山清水秀，许多游览胜地都是山峦 起伏，古木参天，丛林叠翠，流水淙淙。在那些终年树木葱郁，四季花开如春，河潭泉清水绿，鱼儿戏水穿波的幽美环境里，黔东人在天然水域钓大草鱼，喜用玉米 糟为饵，有独特的地方色彩和良好的效果，下面介绍下用玉米糟钓大草鱼技巧。

玉米糟的炮制方法：取1千克干玉米（老玉米），用清水浸泡一昼夜，放入锅内煮熟。捞出沥干水分，晾至30℃左右时，拌入一包酒药，装入容器内，用棉絮保温，发酵3~4天，就可制成有酒香味的玉米糟。

钓鱼时，用大钩挂三四粒玉米糟，用车盘竿抛进河潭水域中，草鱼很爱吃，上钩的大草鱼比任何饵食钓的都多。