嘎鱼，北方的叫法，学名黄颡（sang，三声）鱼。也有嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼、昂刺鱼等多种叫法。因其会发出“嘎嘎”的声音，故而得名。嘎鱼有 刺，即其坚硬的鳍，所以上鱼后摘钩要格外小心。最关键的是，嘎鱼味道鲜美，且有健脾益胃的功效。但不知何故，很多钓友不喜钓嘎鱼，很少有将其作为目标鱼 的。

我对嘎鱼来者不惧，入了秋，还经常专钓嘎鱼，炖了一锅，大补啊。关于水库钓嘎鱼的技巧，我觉得首先要先选择好钓组，由于嘎鱼是食肉类鱼，所以采用海竿串钩的多竿钓法胜于只用手竿(渔民捕获嘎鱼和鲶鱼的方法是延绳钓，也就是一NNN长的大串钩)。

嘎鱼吃食特点是脑袋一侧就把食咬到嘴里，所以你会发现，一般钓上来的时候都是钩在嘴角边.但也要快些提竿，否则会被他咽下去，这样摘钩后会伤及肠胃，鱼马上就死翘翘的。

钓嘎鱼饵料：蚯蚓和河虾为最佳钓饵，要是鱼上的太好蚯蚓用完也可以就地取材，捞小趴虎或田螺肉挂钩，效果也不赖。

垂钓时间：当然是在晚上，一般嘎鱼都在晚上出动。一个通宵一般能等到两个上鱼高峰，第一是天快黑的时候到晚9点，第二是天凌时3、4点到早上8点，这两个时间段一定要做好准备，往往忙不过来哦~所以出钓和收竿记得赶上这两个时间，往往比整夜钓的都多。

钓点：都说石头缝里嘎鱼多，但是挂钩挂的实在无奈，所以我一般选择水库钓，效果还不错.大嘎鱼一般都爱在离岸远些的地方活动，所以钓远些个体大。

几点注意：

1、钓嘎鱼的时候或许会上鲶鱼，所以一定要支好抄网。

2、鱼护一定要用小网眼的，因为嘎鱼钻护的能力远比你想象的要大。

3、不小心被扎到就用它身上的黏液拍打伤口，止疼效果很好。

推荐几道嘎鱼做法：嘎鱼炖茄子、油焖、红烧、切段涮锅。最后，放一张我秋天钓嘎的渔获，黄澄澄的，看着就舒坦。