秋季鱼类食欲旺盛，消化能力强，除食量大外，已注意食物的营养成分--要求蛋白质丰富、糖类多、维生素多的食物,对那些营养成分少的粗纤维多的食料已不大感兴趣。诱饵可以粗一些,钓饵却要精一些，比诱饵好，吃得香，鱼儿才欣然吞钩。

在素食中，青草、菜叶、茭白芯等生粗傅料已不受草鱼、鳊鱼的青睐，鱼儿爱吃鳗头、面包、蛋糕、米糕以及放入香油、糖揉和起来的面粉团。山芋叶、茎草鱼、鳊鱼已嫌老不食；而山芋蒸煮熟后切成小块的小丁不仅是草鱼、鳊鱼爱食的饵料,也是鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鉑鱼等喜食的饵料。

在荤饵方面，蛋白质含量成分髙的红蚯蚓仍旧是绝大多数肉食性、杂食性、素食性鱼类最爱吃的饵料，虾、螺蛳肉、蚬

肉、蚌肉、面包虫、米蛀虫、蝇蛆、蛹、蛾、蝗虫、蚱蜢、蟋蟀等鲜活饵成了淡水垂钓的主要钓饵。这些钓饵可钓肉食性、杂食性鱼类，而草鱼、鳊鱼对蝗虫、蟋蟀、蚱蜢的兴趣也很髙。

台湾钓法用合成钓饵的，已在饵中掺人虾粉、鱼粉等营养物质，而且装钩颗粒要大，比春日一粒要大2~3倍，才能取得好的钓鱼效果。