雾化，是指饵料入水后再下行的过程中，细小的颗粒脱离饵团溶散于水中，并在运动轨迹上形成一道自上而下的束带状态。溶散是指饵料到位后，在水的作用下饵料中的成分由外到里逐层脱落的现象。

附钩性是指饵料能够保留在鱼钩上的能力和持续时间。表面上看，雾化同溶散都是饵料具有的功能。饵料多数都是经过膨化处理的，或者是饵中添加了经过膨化处理的添加剂，而溶散料中的部分成分脱离饵团的现象，二者好像是一回事，其实是有区别的。第一，雾化性是任何面食都具有的特性，只不过不同的饵料溶散的快慢不同。第二，雾化的过程主要出现在饵料由上而下的运动过程中，溶散的现象主要出现在饵料到位静止后的逐层脱落。第三，一般具有雾化能力的饵料在雾化的同时饵团体积会进一步膨胀增大。这种膨胀会使饵团内外的细小颗粒同时脱落溶解于水中，而溶散是饵团中的颗粒等成分由外到里的逐层脱离，这个过程中会使饵团体积减小。

正确地掌握饵料的雾化，根据不同的鱼情使用不同的雾化状态饵。一般来说，钓大型鱼时，应该将饵料控制在底层轻度雾化然后慢慢溶散，避免中上层雾化招引小杂鱼，这样对提高钓获率是具有积极的意义。