前两次基本都是钓罗非，因连续的阴雨天不能晒鱼干，所以并不喜欢钓罗非，最要命的是钓罗非基本都要饱受那些讨厌的小罗非疯狂的干扰——钓你讨厌的鱼，是折磨自己；钓到你不喜欢的鱼，是折磨对方，对大家都不好。

今天，是真正地钓鱼去了。大山那边的水库，山清水秀，景美鱼肥，传说大头有10多斤，如果在那样的地方能钓获10多斤的大头，那真是想想都开心，好鱼不在多，一条顶一萝。

虽然有些大鱼未必能钓得到，但它照样勾引着你。昨天晚上很晚的时候，老黄来电，相约明天再去山那边的水库，收到这消息，就算是我这样的老钓鬼照样有几分兴奋。睡到半夜上洗手间时就把饵料从冰箱拿出来了，生怕明天不能及时解冻，又怕明天忘记带某些配料，于是又把应该带的配饵都准备好放到饵料旁边才回去睡。

半夜开始忙，定是钓鱼狂，这都是山那边的大头惹的祸，因为上两次去都没钓好——没钓到10多斤的大头，明天不能有误。今天一早起来就准备出发，没想老黄因为孙女的事拖到9点多才出发，10点半才到水库。

大水库钓鱼，选钓点是关键。碧水茫茫，何处觅鱼王，大鱼会在哪里呢？俗话说：跟着苍蝇就会找到厕所，跟着蜜蜂就会找到花朵，跟着旧河道准能找到鱼窝。

水库为了防止出现险情，一直在放水，下这么多雨，水不但没有满，反而水位下降了。

涨水钓库尾，降水钓库头，我们决定钓库头。到了库坝的地方，是不是旧河道已经无关要紧了，因为在库坝的地方水都比较深，但我们还是把钓位选在库坝旧河道的附近。

今天太阳非常猛烈，气温高达35°，以为不好钓鱼。但是开钓不是很久，鱼就上钩了。不过，都是3斤左右的小鱼，连上5、6条都是如此。上次来也没钓到10多斤的，现在情况也不妙。

于是我大叫一声：“万水千山总是情，来条大的行不行——”？把草莓香精加到饵料里了。这一叫不得了，真来大的了！

这样颜色的鱼有多好，就不用多说了，钓鱼的人谁看不出来？

天气真的太热了，太阳灸的难受，2点钟，顶不住了，收竿走人。虽然就一条大的，8.3斤，但好鱼不在多，一条顶一萝。

大头宰好后，我拿了4分之一鱼肉来做酱香鱼块。鱼肉切成一指半宽的肉条，然后用1.5小汤匙沙茶酱、1小匙小荷牌（不能用其他牌子）桂林辣椒酱、2小匙xO牛肉酱、豆豉20粒左右、胡椒粉适量、酱油、花生油、盐适量与鱼肉和均，淹制片刻后加上适量生粉再和均，最后加点姜丝上碟放锅里猛火蒸4分钟。鱼泡后入，在鱼入锅2分钟后加入。

OK，好了！尝了这味道才会相信，“好鱼不在多，一条真的顶一萝”！