黑龙江是一个多水的省份,西有嫩江,东有黑龙江,乌苏里江,南有松花江牡丹江,水产极其丰富。乌苏里江渔民常说:三花美,五罗美,十八子在松江。讲的就是东北地区最有名的鱼了。新鲜美味的“香煎大白鱼,鳇鱼炖土豆,家炖牛尾巴鱼,红烧江鲈鱼,干烧马哈鱼。”还有十五斤以上的胖头,野生大鳇鱼,有机鲫鱼等等数不胜数的美味。
我出生在乌苏里江畔的一个小镇,名叫虎头镇,距珍宝岛50多公里。在我小的时候就听说过这里发生过中苏珍宝岛之战。在那个年代,我学会了钓鱼。钓鱼的情景使我至今难忘。
年轻时,我很爱在乌苏里江边钓鱼,在这里钓鱼不需要什么精良的钓具,只要结实就行。公路大桥西侧约三百多米的地方,这是弯道而且水流湍急,我便在有个华尖的下游两米地方下竿,一切就绪已经八点多了。一共用四支手竿两支海竿,并且都用的串钩蚯蚓,开始耐心的等待。两眼不时的扫向四支竿稍,大约九点多时中间4.5米的竿梢轻轻地点了两下,我的心也随之抖了两下,猛一提竿没有提动有挂钩的感觉,我又抖了一下竿如同挂一死物一般 ,根本没有手感,当竿提到快一半时突然竿尖猛的扎向水中,我双手抱住竿一屁股坐在地上,玻璃钢材质的鱼竿弯成了弧形,这时鱼挣扎得更厉害了。
啊!好重啊,我钓上来两条大牛尾巴鱼,每条有一尺多长,有1斤重,还有1条嘎鱼,也有半尺多长,大约200克重,接下来朋友也钓上来三条大牛尾巴鱼,牛尾巴鱼长得和嘎鱼头相似,只是身子,细长像牛尾巴。此鱼的学名叫乌苏里拟鲿广泛分布于黑龙江、乌苏里江、松花江等水域。喜欢栖息在缓流中,从幼鱼开始,即摄食浮游动物和底栖生物。成鱼食物组成主要为蜉蝣类和毛翅类幼虫,摇蚊幼虫、蚊类等昆虫、小鱼。一般个体重0.5~2公斤,最大个体重5公斤以上。
关于“牛尾巴”鱼和“嘠牙子”、“黄颡”不是一种鱼,牛尾巴鱼“”比“嘠牙子”味要好的多,价格有天大差别,我们这现在3两以上的,开江时的价格100多元一斤,目前市场70元一斤。在我们这里流传“牛尾巴炖茄子撑死老爷子”,形容这种鱼比较好吃。
那时候在江边钓鱼,经常能看到苏联的炮艇从下游向上游开过来了,每次都会有小孩喊到:“快跑,老毛子的炮艇来了”,抬头一看,真的来了,撒腿就跑。但是苏联的船不会随便就上咱们岸的,一转眼的功夫苏联的炮艇早巳过去,只有浪花拍打岸边,哗哗作,岸边的人这才松了一口气,虚惊一场。快看看我们的鱼线吧,钓鱼人开始各遛自己的鱼线。
有一句口头禅:“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里。”用这句俗语来形容这里丰富的资源,一点都不过分。钓上来的大鱼被拽到了近岸后,渔人拿起布褂子,把鱼裹住,扛起来就跑了,连钓鱼的麻绳也不要了。那时候钓鱼比现在简单、随意、轻松得多。
现在,乌苏里江市区江段的那些钓鱼的好地点大多已经无鱼可钓,有的干脆消失了……我想,乌苏里江由过去的水美鱼多,到现在的望江嗟叹,不应该是自然历史发展的必然,但愿人们能从中吸取一些经验和教训。