十个钓鱼人,九个不吃鱼,还有一个不爱吃,要说这个中缘由,有一半是因为钓上的鱼太多,实在是没有吃鱼的性质,毕竟再好吃的东西,也不能顿顿吃。
但是,随着黑坑盛行,以及各种资讯发达之后,钓鱼人就变得更不爱吃鱼了,原因就是药太多了。
一是钓鱼用的各种化学小药,二是各种被滥用的兽药,就是因为钓鱼人深知其中三味,所以就更不愿意吃鱼了,那么,到底是哪些药,让钓鱼人都避之不及呢?
一、钓鱼用的小药
黑坑盛行,随之而流行的有两样,一是高碳硬调竿,圈内人称小钢筋。二是黑坑用的小药,钓鱼不用药,等于瞎胡闹,这话到现在都很流行。
钓鱼用的小药,具体遵循什么原理,罕有厂家说明,有披着科学外衣的,如信息素之流,有披着着物理外衣的,如强调穿透,有披着医学外衣的,如纯天然植物萃取,如此等等,不一而足。
但是,讲规矩的商家少,不讲规矩的厂家多,工业香精调配的小药,几乎占目前钓鱼小药市场的主流。
至于这些小药是什么成分,钓鱼人一是懒得想,二是也不愿意去想,反之用之黑坑,钓上来的鱼有人收,自己又不吃,有没有害处,那就事不关己高高挂起了。而相对于钓鱼用的小药,兽药的滥用,就更夸张了。
二、恩诺沙星
恩诺沙星是一款人工合成抗生素,主要用于禽畜、水草养殖时,对细菌性疾病的治疗和预防,目前市面上所有的人工养殖鱼种,都要使用恩诺沙星。
恩诺沙星属于喹诺酮类药物,人如果摄入过量,会引起头晕、抽搐、精神异常等现象,如果幼儿、青少年长期进食,会引起软骨病、骨骼发育迟缓等症状。
严重的会产生肝脏损伤,关节水肿、腹泻、呕吐等现象,该药物国家标准为≤100 μg/kg,超过这个标准,即为超标。
三、地西泮
地西泮又名安定,是一款镇静剂类药物,主要用于焦虑、镇静、催眠等治疗情形,我国食品兽药残留管理办法中明确规定,不得在动物性食品中检测出来。
但是,地西泮在生鱼运输途中,可以有效干扰新鲜活鱼对外界的感知,即使长途运输,也依然能保持获活性。
事实上,中长途鲜鱼运输过程中,地西泮是最简单、成本最低的保持生鱼存活率的手段,在圈子里,可谓心知肚明。
如果仅是如此,地西泮并不值得警惕,但是,喹诺酮类药物,在鱼体内残留是永久性的,如果人服用鱼肉,地西泮的药性会延续到人身上。
地西泮超标,会引起人体嗜睡、动作失调、精神混乱,严重者会出现心率失调,甚至昏迷,人体虽然能通过肝脏代谢地西泮,但是,长期服食地西泮超标的鱼类,肯定不是什么好事。
四、氯霉素
路霉素是一种杀菌剂,也是广谱类抗生素的一种,在《中华人民共和国农业部公告》第250号文件中明确规定,氯霉素为严格禁止使用的首要,在动物性食品中,不得检出。
但是,氯霉素来源途径并不严格,对水产养殖户来说,氯霉素在养殖大密度水产时使用,能在很大程度上降低养殖鱼的死亡率。
氯霉素超标,会导致人体肠道菌群紊乱,导致消化机能失调,就后果而言,肯定不是什么好事。
鱼的肝脏代谢功能非常糟糕,任何工业香精、兽药,不管从哪种途径进入鱼的身体内,都会终身存在体内,如果被人服食,就会通过食物链传入人体内。
曾有钓鱼人戏言,钓鱼的不吃鱼,是因为养鱼的也不吃鱼,究其原因,一方面在于市场监管的不到位,另一方面,也在于药物滥用,如氯霉素,购买途径很多,几乎没有门槛,农业部通知如同一纸空文。钓鱼是爱好,吃鱼是享受,莫让爱好变质,享受变味。