在农村的河道、水沟里钓鱼时，大家都希望钓到“大鲫大鲤”，往往对一些“不起眼”的小杂鱼不屑一顾。比如在我们当地的河道里，有一种“油麻鱼”，数量非常多，但是个头太小，许多人钓到了都是随手丢弃。

油麻鱼个头比餐条还要小，大都只有手指长度不大——但是却非常的“肥硕”，滚圆的肚子，浑身麻点，在阳光下还泛着金光，看起来非常的漂亮。

不过，因为这种鱼很贪吃，闹起窝来比餐条还烦，所以许多想钓到大鱼的钓鱼人，钓到它们就会丢在岸边。这种鱼上钩了，丢回水里还会继续咬钩，可以说非常的“不长记性”。

油麻鱼的数量非常多，特别是每年的3-6月，河里涨水之前，河边的浅滩里都是一层的这种鱼。用虫饵和商品饵都能轻易钓到它们——有时候甚至空钩都能钓起。

一般出去钓鲫鱼，往往都会钓到几条乃至十来条油麻鱼——如果在岸边专门钓这种鱼，估计一天能钓几十上百条。不过，虽然很好钓，但是当地老乡称这种鱼肉有点“木”，吃起来干渣渣的意思。

钓友们，你们当地有这种鱼吗？叫什么名字？怎么做这种鱼才好吃？