长江里野生鱼种类非常多，即使是常年在江边钓鱼、捕鱼的朋友也未必认得全。比如四川宜宾一位钓友，在长江钓鱼时，碰上一群奇怪的“黄辣丁”，模样古怪——竟是乌黑色的。

还有黑色的黄辣丁？

黄辣丁喜欢钓鱼的人都钓过，一般颜色都是土黄色、金黄色的。可是，这些“黄辣丁”，其鱼背竟是乌黑色——但肚子却是雪白的，看起来非常奇怪。

其实，这些鱼并非黄辣丁，而是长江鮰鱼！长江鮰鱼跟黄辣丁很像，但是以青黑色、水白色为主，且体型更长，体重也比黄辣丁要大上不少，极限可达数公斤！鮰鱼是底栖鱼，一般生活在长江江心深水区，普通的手竿并不太容易钓获——这位四川钓友，能碰上不少这种鮰鱼，可能因为最近在繁殖产卵期，因此许多鮰鱼会游到岸边配对、产卵。

黄辣丁肉嫩刺少，是受许多人欢迎的淡水鱼。

然而长江鮰鱼，更是长江里的珍品——自古就是高级酒楼的鱼鲜食材，古人称其“肉如凝膏，色嫩味醇，芬芳覆齿”。不过，近代商业捕捞加剧，野生长江鮰鱼的数量已经不多了，这位钓友能钓获这么多长江鮰鱼，可以说很令人羡慕了。

老司机们，你们当地还有这种鮰鱼吗？