许多喜欢钓鱼的朋友，可能并不喜欢吃鱼，又不想将辛苦钓起来的鱼白白丢弃，于是会转送给身边亲友，毕竟江河里的野生鱼，在如今可是“昂贵”的纯天然食材。然而广西一位网友，朋友赠送了其一条刚钓起来的“大鱼”，却令他踟蹰不知道如何处理。

大蛇？

28日，广西一男子在网络发帖称:“朋友送来了一条鱼，看起来有点吓人，感觉好像是条蛇，能吃吗？”原来，这条“大鱼”体型像是鳝鱼，可是身体却是青黑色，且“鱼头”呈现三角形，跟农村里常见的黄鳝相比，外形差异很大，反而看起来似乎更像是蛇！

这到底是鱼还是蛇？

据称是在邕江里钓获的，确实，对于不熟悉野生鱼特征的朋友，可能确实拿不准。然而，经验丰富的钓鱼爱好者一看就知道，这是一条“极其珍贵”的奇鱼！原来，这是一条鳗鱼，数量稀少，但是因为肉质丰腴、富含营养元素而市场价极高！

鳗鱼是我国淡水鱼中较为奇特的一种，它们最初都是海鱼——即海鳗。

海鳗

当海鳗从长江等入海口洄游到内陆江河，慢慢适应淡水环境“淡化”后，就成了的淡水河鳗、江鳗。而这一起奇特的转化过程，会使其身体结构发生改变，变得肉质醇鲜、嫩弹。（传说淡化后的鳗鱼会失去生殖能力，一次可以突破生长极限一直生长，历史上许多关于水怪、蛟龙的传说，很可能都是巨型鳗鱼在“作怪”）

野生的鳗鱼极为稀少，这位男子能被赠送一条，可以说非常幸运了。不过，从图片看，这条鳗鱼颇有些像是国家一级保护动物。花鳗鲡，食用、买卖都是违法的。因此，这位老兄还是务必确认其品种再食用，小心为妙。