查干湖位于吉林省松原市,默默无闻的松原市我们对他并不了解,但自从“舌尖上的中国——查干湖”播出后,查干湖的鼎鼎大名,一夜之间全国皆知。因为查干湖内的鱼儿不仅又大又多,并且头鱼的价格更是高达几百万一条。
但老话讲“人怕出名猪怕壮”,查干湖爆火的背后,也迎来了各种猜疑,特别是对于湖区内为什么有这么多鱼,为什么鱼儿那么大,更是众说纷纭,那么查干湖内到底有何秘密?这要从查干湖的“死而复生”说起。
查干湖原名查干泡、旱河,大部位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内西邻乾安县,北接大安市,处于嫩江与霍林河交汇的水网地区,是霍林河尾闾的一个堰塞湖。一般最大湖水面307平方公里,湖岸线蜿蜒曲折,周长达104.5公里。蓄水高程130米时,水面面积345平方公里。蓄水6亿多立方米,是吉林省内最大的天然湖泊。
查干湖虽然面积这么大,但是曾经差点干枯!在1962年后,霍林河上游先后建起罕嘎力、兴隆、胜利等水库,层层拦蓄,入湖水量减少乃至断流,水面缩小,到了1972年湖水缩小至50多平方公里,无鱼可捞几近干涸!
这对于一个拥有几百平方公里的淡水湖来说,打击至致命的。不仅湖底碱土飞扬,依湖生长的动物、植物、鸟类几乎消失殆尽!湿地消失,芦苇退化生态资源遭到毁灭性破坏。治理查干湖恶化的生态环境,刻不容缓。
1976年9月6日一场改变查干湖命运的工程——引松工程主干渠的第一期工程全面开工。历时8时间,完成了南起吉拉吐乡锡伯屯村第二松花江左岸,北至蒙古屯乡(今查干湖镇)东川头村入查干湖,全长53.85公里的“草原运河”——引松渠的全部工程。
汹涌的松花江水似咆哮的野马,流向了前郭县的腹地,直奔干涸多年的查干湖,查干湖就此获得“新生”。随着时间的推移,湖面不断的扩大,转眼到了1985年已蓄水4.5亿立方米,水质大大改善,退化的芦苇也在慢慢复苏,鱼类产量逐年增加。并且在1986年查干湖被列为省级自然保护区,到了2007年查干湖成为国家级自然保护区。
但是真正让查干湖鼎鼎有名的是他的冬捕,也就是渔猎,早在辽金时期,查干湖冬捕就享有冬季渔猎的盛名。随着时代的发展,短视频进入千家万户,人们足不出户就能观看富有民族特色的万人捕鱼的场景。随着一网数万斤,甚至数十万斤鱼儿被拖出水面,十分震撼。但是质疑声也一直不断!
比如:“每年冬捕怎么会有那么多鱼?”;“年年只见鱼多,不见鱼少”;“鱼儿的个体那么大,甚至一条几十斤,哪来这么多大鱼?”;更有甚者直言不讳地说“肯定是洗澡鱼,收割智商税”,那么查干湖为什么有这么多鱼?其实我们看到的只是表面的光鲜,不知道的是查干湖背后的秘密!可以总结为3个问题。
1、首先、为什么有这么多鱼?查干湖确实鱼类资源丰富,在近代有记录的为:1936年王府屯封建王爷的近亲包彦荣,在湖中心夹芯岛建起兴业渔坊,当年冬拉网24趟,每趟拉网捕鱼24万斤,可见查干湖内的鱼确实很多。
1992年之前湖中的鱼类主要靠自然繁殖增殖,并且捕捞严重,捕捞量甚至大于自然繁殖,造成无鱼可捞。但是1992年后,增加人工投放鱼苗,并且限制渔民捕鱼。据当地渔民说:“捕鱼时必须留大放小,限制网孔的密度,不能随意捕捞,所以鱼越来越多”。并且加强管理,确保鱼类资源可持续发展,这是一个原因。
1995~2007年,每年投放鱼苗50万公斤左右,并且规定渔网的规格,划定常年禁捕区,用于鱼类资源恢复。到了2000~2007年,查干湖年产鲜鱼5000吨左右。从这里不难看出,查干湖为了修复生态环境,为了恢复渔业资源做出了多大努力,每年捕捞这么多鱼,并不奇怪。
2、其次、为什么鱼类个体这么大?大家看过视频都能发现,查干湖捕捞的鱼类个体很大,甚至很难看到小鱼,但是大家没有发现一个细节,那就是渔网的孔径。
冬捕的渔网网孔为6寸长达20000米,可能大多数人对于“寸”没有概念,一寸等于3.33厘米,6寸就是3.33乘以6等于19.98厘米,接近20厘米的网孔,根本捕不到小鱼,小个体的鱼类都能穿过渔网逃逸出去,慢慢长大后在被捕捞上岸。
这里有一个误区,就是在我们印象中,渔网的孔径很小,有些渔网甚至2-3公分的鱼苗也被打捞上岸,但是查干湖不一样,因为他有一个长期发展的规划,并非竭泽而渔,而是目光长远。并且查干湖为保护区,一些违法捕捞的行为肯定受到打击,所以鱼类的个体大并不稀奇。
3、最后、为什么每次捕捞都能捕捞这么多?查干湖冬捕在2008年以单网捕捞16.8万斤鱼刷新世界吉尼斯纪录。甚至几片网一起捕捞甚至达到40万斤之巨,这确实引起我们的好奇,怎么每次捕捞这么多?
其实原因很简单,一是查干湖水浅,水深只有4米,只是面积大,这么浅的水,再加上温度低,冰层厚度可达半米左右,冬季鱼群在水底能够躲藏的地方很少,成大群聚集在一起,捕捞起来也比较容易。试想一下如果查干湖和千岛湖水深一样的话,(千岛湖平均水深30多米),那么捕捞难度大大增加,因为很难发现鱼群的位置,也就一网捕捞不到这么多鱼。
并且查干湖有“鱼把头”的存在,所谓的鱼把头,也就是带头下网捕鱼的老师傅,这些鱼把头基本都是从小下网捕鱼,对于鱼类冬季藏在湖内哪个位置的摸的一清二楚,在他的带领下,能够捕捉到更多的鱼类,所以每次下网捕捞几十万斤鱼并不奇怪。
2020年查干湖价值2999999的“头鱼”
总结:1962年以前,查干湖芦苇茂密,各种动物和鱼虾依托湖区生长;1962年后,随着入湖的水源越来越少,查干湖只剩50平方公里几近干枯;1985年随着引松渠工程的完成,为查干湖带来源源不断的松花江河水,湖面进一步扩大,1992年后人工增殖放流,加强管理,湖内的鱼类越来越多,这就是查干湖的“死而复生”的秘密。
查干湖虽然曾经几近干涸,但是随着治理,水生环境一步一步改善,鱼类越来越多,虽然有一定炒作嫌疑,但是不可否认对于查干湖治理的效果明显。这也给我们启示,不要等到环境恶化到一定程度,再想起来治理,因为改变环境容易,想要恢复很困难,查干湖经过几十年的治理,才有现在的结果。但是人生有几个几十年?环境的破坏与修复,不是一朝一夕能够完成的。最后,希望更多的查干湖出现,希望人与自然和谐相处。