因为家中温度在20°左右,所以在冬季泡制的药酒时间不能低于2个月,也是实在憋得手痒只好泡酒米来解解馋,所以在今天就泡制了几份酒米和大家分享下,也请大家给多多的提提建议。
首先准备泡制酒米材料我选择了5份小药来做实验:VB钓鱼王、西部风的牛B鲫 、牛B鲤、垂钓大仙、新农欢钓鱼精(这几种小药我每样配置了遍找出最适合我们这里水域的一种以后就长期配置这种)
然后准备泡制的杂粮:
然后用文火把以上杂粮炒制出香味 炒小米
炒玉米渣
炒大米
炒糙米
炒麦仁
炒高粱
炒粘玉米
然后按照一袋小药泡制一市斤的酒米把杂粮按照一定比例混合主要还是以小米和玉米渣为主
开始泡制酒米需要泡制好的药酒、曲酒、蜂蜜、氨基酸、味精、维生素B2
然后100ml药酒勾搭50ml曲酒、20ml蜂蜜
3克味精、0.5克氨基酸、0.5克维生素B2
混合小药均有勾兑
倒入配置好的杂粮中
写上标签,过8个小时左右摇动几次让药米充分吸收药酒,一般24小时后就能使用,大功告成了,来给大伙集体亮个相
如果长时间不使用建议用蜡烛封口能够保持较长时间有效