从鲤鱼、鲫鱼、草鱼喜欢吃一些高等植物碎屑和甲壳类生物；鲶鱼、翘嘴喜欢吃活鱼、活虾等得知，鱼的杂食性和肉食性都是天生的，了解到这一点对于我们选择饵料有不小的帮助。但是这一点对我们钓鱼是远远不够的，还要了解到鱼的后天食性，因为这鱼儿为了生存而决定的食性。因此对我们用饵有着很大的帮助。

一、鱼有尝新的兴趣

就如神农尝百草一样，没有这种大胆探索鱼就会在新环境中饿死。尝新是不会多吃的，就如神农尝百草一样，一次吃太多，没准一不小心吃到了毒药，我们就没有伟大的神农氏了。

一种新的钓饵下水，鱼在不太饱的情况下会去吃上一点的。商品饵，加台钓的神奇就在于：只要鱼尝一口就会送命。

二、鱼对食物有祖传记忆

越低等的生物祖传记忆越多，鱼天生就知道什么能吃，什么不能吃。

三、什么食物易获得，越喜欢吃

我们姑且认为只要是有机物，鱼都爱吃。如果假定成立，那么在有机物里越有营养价值，越易消化，越没毒情的鱼就越爱吃。很难想像，鱼会吃又干又硬，营养低，又难消化的干了的芦苇叶子碎（这是我亲眼所见）。

但这里面又有必然的道理：容易获得，没毒，营养会比其它树叶要好。鲜干芦苇都是牛羊等牲畜的食物。这是小坑鱼类最易获得的食物。所以只要有芦苇叶子碎漂流的地方都是上好钓点。

另外小坑鱼类最易获得的食物莫过于打窝料了，有疯狂的钓鱼者动辄上百斤花生麸打窝，大量的鱼给引来，总会有鱼吃钩的。因为钓饵比窝料好，鱼有尝新和吃营养高的食物的习性。所以就有了只用花生麸钓鱼的钓鱼者，鱼获不比用商品饵的差（比较稳定）。

也有钓者在开口饵（花生麸）的基础上加口感好，营养高的东西，鱼获也高（程宁的理念）。

四、活饵

活饵（小虾，红虫，水蚯蚓，小蝌蚪，蚊子幼虫等等）都是些高营养的东西，鱼类最喜爱经久不变。如果是肥水塘，很多虫类大量繁殖，商品饵在这些地方大大降低功效。

鱼有探知哪些东西能吃不能的能力，食物有其天然的香气和味道，鱼是很容易探知的。用台钓的方法，多打杆做窝，鱼诱来了，必吃钩。