下面我就和大家介绍下常见的白酒和啤酒如何来制作饵料。

1、白酒

我一般比较喜欢的就是用50度左右的白酒，常见的白酒泡小米的方法都已经烂大街了，我这里也不介绍了，在这里我给大家介绍点不一样的用法。我用白酒泡酒米的时候，每次都是先把白酒稍微加热一些，用热水泡的温一些，这样的会有少量的究竟挥发，然后我们倒入蜂蜜进行搅拌，这样的话，蜂蜜就会更加充分的融入酒水当中，在酒还比较温的时候，我们加入提前准备好的小米、大米或者玉米糁之类的，然后再加入三四十片的维生素B，搅拌均匀以后密封3天左右就可以使用了。

我在用白酒泡制酒米的时候一般不喜欢加入那些小药，比如牛B系列什么的，其他乱七八糟的化学小药更是不会添加，因为这些小药的量是很难掌控的，而且加入酒水溶解以后，可能会产生复合味型，这种味型我以前测试过，和不加比起来的话，效果要差很多，非常影响诱鱼，所以在这里我是建议大家尽量不去添加乱七八糟的小药。

2、啤酒

啤酒的主要原料是小麦芽和大麦芽，含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，所以用啤酒制作饵料的话，效果绝对没有任何问题，我一般都会用豆渣、麸皮和颗粒粉来制作，取1份豆渣，3份麸皮，5份颗粒粉，然后可以再加点拉丝粉，混合在一起以后，用啤酒开饵就可以。

啤酒开好的饵料具有非常浓郁的酵香味道，非常适合夏季和秋季在野外水域作钓，尤其是对大个体的鲤鱼、草鱼和青鱼都有非常好的效果！如果是爆炸饵的话，也可以加入啤酒开饵，诱钓效果同样出色！

在制作的时候我们要注意就是不要选用太贵的白酒或者啤酒，有些钓友开玩笑说用五粮液泡的酒米肯定效果好，这肯定是一厢情愿，有那酒还不如留着自己喝了，我一般选用的都是比较便宜的纯粮食酿造的白酒，开饵的啤酒选用的也是比较便宜的本地啤酒或者散啤，效果同样非常不错！大家如果有时间可以试一下。

在钓友圈有这样一句话，“无发酵，不大鱼”，可见发酵饵的使用，在作钓大鱼时必不可少，尤其是钓龄较长的钓友，都会根据常年作钓经验，自制发酵饵。而生活中随处可见的食材，都可以成为发酵饵的材料，如面粉、大米、小米、黄豆、玉米、水果等。根据发酵的时间，也可以分为微发酵饵料，过度发酵饵料和陈年发酵饵料。而自制发酵饵一般适合速用，即发酵后立即使用。

在制作发酵饵时，最常用的方法，就是在饵料中，加入一些辅助添加剂，比如酵母、酒糟、酒类，酸类，氨基酸等。本次选用的是啤酒和红糖，用到的基础饵是原塘颗粒。

鱼儿之所以喜欢吃发酵味型饵料，是因为鱼类的天然食物都泡在水中，所以许多鱼在索饵时，会吃到已经发酵的食物，长此以往，即使是老猾鱼，对这种味型的饵料也没有戒心，所以会有意想不到的效果。