很多钓友都喜欢在夏天守大鱼，那么说到守大鱼肯定就离不开玉米窝料了，尤其是发酵过的老玉米，可以说鲤鱼草鱼青鱼鳊鱼通杀，而且防杂鱼的效果也不错。

市面上卖的玉米窝料，虽然说价格不是特别高，但如果和自制的相比，肯定要贵一些的，另外自制窝料有一定的乐趣，如果钓到了大鱼那种成就感也是商品饵没法比的。

也有钓友尝试过自制发酵老玉米或者发酵麦粒，但是问题很多，要么是没做成功比如发酸甚至发臭，要么是做成功了但钓不到鱼。

今天这篇文章就和大家详细地聊聊玉米窝料的制作以及过程中需要注意的问题，只要你认真看，哪怕是新手也能学会。

老玉米的基础制作方法

制作窝料就和开饵一样，你一定要先学会单开某一种饵料，把水比、拉丝粉用量、打揉方法等问题搞明白了，再去尝试复杂的配方。

有些钓友从来没制作过发酵窝料，一上来就是各种添加剂，各种香精色素，你要能做好、要能钓到鱼也是奇怪了。

老玉米制作流程：

先准备一些老玉米，建议刚开始不要太多，万一没做好全浪费了，先做个一两斤左右试试水。

老玉米要先用水浸泡两天，期间要多换水，至少是一天一次，勤快点的话12小时换一次，如果不换水做出来也有可能发酸的。

泡好后上锅煮熟，当然也可以用高压锅压熟，不管哪种方法，煮之前先把锅洗干净不能有油污。

如果你是煮的话，大火煮开要转小火，记住一定要煮熟，但最好别爆开，爆开不利于长时间保存，而且打下水后更容易被小杂鱼吃掉。

煮熟后捞出控干水分、放凉，大概30度左右手摸上去有点温度即可。下一步是放酒曲，这个酒曲网上超市都有卖，或者用酵母粉也可以。

用量的话包装袋上都有，你按照上面的比例即可，混合混匀后倒入干净的容器密封保存。

一般情况下几天就能发酵好了，你可以过两天就去闻一下，闻到香味就说明可以了。

记住，在发酵过程中要开盖放一下气，否则有可能会爆，如果爆了就不是浪不浪费的事了，你懂的。

自制发酵窝料最重要的一步，如何停止发酵？

这是很多钓友不愿意做窝料的原因之一，因为不知道该如何停止发酵，如果任由它发酵，那么味道会越来越重、而且会出酒。

味道太重的话，咱们打窝钓大鱼效果可能就没那么好，尤其是短时间作钓，鱼可能不敢进窝，进窝也不敢吃饵。

那么如何停止发酵呢？比较好用的有三种方法：

1、放冰箱冷藏/冷冻。低温能够延缓发酵，温度越低效果越好，当你闻到窝料有酒香味的时候就可以把它拿出来放塑料袋里然后塞冰箱了。

如果打算短时间内把它用掉，可以放冷藏，如果长时间不用那就放冷冻。

2、上锅蒸一下。这种方法和上面的刚好相反，但效果很好，因为蒸汽可以杀死酵母菌从而停止发酵。不过大家要注意是蒸而不是煮，而且煮好后要把水份沥干，然后尽快密封保存。经过这种方法，你就算一直放冰箱冷藏室也没关系。

3、裹上玉米粉。玉米发酵好后取出放进一个干净的大盆中，然后倒入大量的玉米粉，充分搅拌均匀，玉米粉的量一定要完全裹住玉米并把水分吸干，这样才能保持不坏。

当然了，你用菜籽饼、麦麸也是可以的，搅拌混匀后放干净的桶里保存几个月也不会坏(制作小麦也是一样)。

如何增加玉米窝料的诱鱼性？

上面的发酵方法是最基础的，什么添加剂都没加，最省钱最方便，而且我是很建议大家钓大鱼就用这种原味的。

但是味道淡诱鱼就比较慢，尤其是钓个体不大的鱼，你会发现这种自制窝料没有商品窝料好用，所以说如果你想增加诱鱼性，就得另外加一些小药进去。

如果你要加小药，建议在发酵好以后再加，这边给大家一些参考，只是参考你未必要像我这样去做，可以灵活变通。

以2斤玉米为例，加入牛b鲤1包，vb来得快1包，蜂蜜或红糖50克，甜玉米香精20克，香兰素5克，甜菜碱2克，色素适量（色素可以不加），如果你有自制的鲤鱼药酒可以放个几毫升进去，没有就不放了。

把添加剂加好后充分搅拌均匀然后装袋里，放一个晚上就能用了，如果你不急着用就放冰箱去。

有些钓友一看到那么多添加剂就头疼了，其实你完全可以安装自己的想法来，如果不想放那么多，直接两包牛b鲤，然后再放两勺味精完事。