钓鱼，就要了解鱼类的食性，了解各种所钓对象鱼对食饵的需求和好恶。众所周知，不同种类之鱼对食物的好恶是迥然不同的，这就要求我们针对不同鱼种来制用佳饵，投其所好。

一、鱼类摄食过程的启迪。

那么，是什么决定着鱼儿对食饵的摄食与拒食呢？我们有必要对其神经活动和摄食过程予以分解，从而得到有益的启迪。鱼类学家研究的结论是：鱼首先发现食物源——继而被食饵所吸引——进而被澈起食欲——最后被其吞食。这个鱼儿摄食的全过程，启发了我们537钓鱼网制饵调味的基本思路：选择何种食料为诱钓的基础饵，选用何种调味剂与基础饵合酿为一种佳饵，使其能尽快让鱼发现并引诱它们到食饵周围，继而激发其食欲，最后促进吞食上钩？答案是制用“佳饵”。

二、酿制佳饵的三大要素，何为“佳饵”？饵质优良、饵味香腥、饵色鲜亮俱佳者。

1、饵质：是指饵料所含物质成分的优劣。主要指基础饵料，次要指添加饵料。纵观五花八门的商品饵，其主要成分都离不开动、植物蛋白质。蛋白质可分解为氨基酸、羧基酸，这是生命的基础物质，是构成生物体最重要的能源，鱼类摄取之以维持机体的生存成长。为此，商品饵中加入米粉、豆粉、薯粉、麦片、维生素、碳水化合物等基本素材和鱼粉、虾粉、酵母、游离酶、挥发物、强食剂等，都能有效地促使鱼儿摄食。这些物质既可满足鱼类生存、营养的需求，又能诱其有意识或无意识地开口进食。鱼类摄食机理，对我们选料制饵指明了基本思路：饵质要好。常用的基础饵料有面粉、米粉、米饭、玉米粉、薯泥等。添加料：丁香、桂皮药酒、鱼粉、虾粉、蚕蛹粉等。

2、饵味：其类型主要有香、腥、甜、咸、膻、酸、臭等。鱼类发达嗅觉、味觉器官对这些味道的感知非常敏锐。一旦发现可口之物，会上摄食。尽管有的鱼已经饱腹，但仍会贪得无厌地开口。上述各种昧类型不可能共存于同一种鱼饵中，必须要针对不同对象鱼的口味特点调制不同味型的饵料。比如鲤鱼喜香腥，鲫鱼喜香甜，鲩鱼喜甜酸，鳙却喜酸臭等等。在上述各种味型中，除鲢鳙滤食酸臭饵外，鲤、鲫、鲩、鳊、鲮、鳟以及罗非等大多数素、杂食性鱼类均喜食香腥型饵

饵料要尽量纯正，不要搞成怪味难闻的大杂烩。为增强饵料的鲜味，可加入少许味精、鸡精等调味品。

3、饵色：要鲜艳、明亮、醒目。黄、白、红、绿色是鱼类最为敏感的朗色。选用的基础饵和添加剂都应以此为准。亦可使用黄、红等着（增）色剂。这些色泽都能刺激鱼类视觉，使其易于发现并游向食源。总之，质、味、色为制用佳饵的三要素，即我们酿饵调味的标准。应该明确：世界上的事物不是绝对不变的，鱼类食嗜亦然，季节、气象、水情、食源等因素都会影响鱼类对食饵类别、味型的选择。例如：鲤食韰条，鲇吃饭团；鲫鲤冬春喜食红虫蚯蚓等荤腥饵，夏秋则爱吃面饭等素香饵；鲮鳟又正好相反；冬食素饵面团，夏食鸭肝荤饵。这些均启示我们的用饵之道，因鱼因时因地选用佳饵.www.diaoyur.com

三、民间常用的秘方佳饵；

2、玉米、麻籽、面粉、中药饵：主料玉米粉500克，麻籽粉100克，为基础饵。面粉200克为黏合剂，中药50克为添加剂：丁香（公母各半）、大茴香、郁金香（用根、花）、水八角（用藤叶）、桂皮等五种，各10克。制法：将上述各料混合粉碎成细面儿装成小袋，到位后用钓场水调和即成。此饵具米面香、麻籽香、药香，诱鱼快，上钩率高，适合各季节各水域，尤其是夏秋库塘钓。主钓大鲫、鲤、鲩、罗非。去年9月27日笔者以此饵装炸弹钩在大王滩水库鸳鸯岛附近擒获一尾18斤重的大鲩鱼。

3、牛粪、嫩草、槽食饵：将晒干的牛粪捣碎成粉面儿（5份），与嫩草屑（2份）拌合（鱼腥草、铁线草最佳）。将其掺入开水烫成糨糊状的糯米粉中（3份）中，反复搓揉成团即可挂手竿双钩钓用。此饵对鲩、鲤诱惑力极强，具上钩快、个体大等特点。前不久钓友黄某日擒20多尾鲤鲩，其中10斤以上的2条。

4、米饭、鸭血、饵：大米饭、糯米饭揉搓成饭泥后可兑啤酒少许再揉进少量鱼粉或虾粉，揉匀后使用方法有三：①搓成枣形大小单挂钩，然后蘸鲜鸭血，以小竿在渔排上钓船缝，上钩者多为1-2斤以上的鲤、鲩、鲮、鳟。水上人家的王老太坐在家门口钓脚下的船缝曾得尾11.5斤大鲤。②搓乒乓球大的圆团装麻风钩后蘸鸭血以海竿投钓。③制成正方体饵块各角插一钩（钩尖向外），海竿钓用。此饵红艳醒目，腥香诱鱼，钓效颇佳。