在深圳，红鮋也是常见的一种海钓对象鱼。红鮋分三种本地红鮋、混种红、养殖红。本地或海红鮋，其体是鲜红及金色；而鳍则是赤紅色的‘背有较深红色’，深圳地区的人称为正紅鮋。

混种红鮋，又称为金鲕，是本地与菲律宾种交配后，所成的下一代。身体呈黑帶金暗红，上鰭及尾鰭是暗啡色，下鰭及胸鰭是鲜红色，眼是蓝色的；它的嘴同样有利齿。

至于养殖红鮋，由于多养殖于鱼排，所以身体呈黑亚红色或黑啡色，于是又称它为黑鮋。它的上鰭及尾鰭是黑色的，下鰭及胸鰭是黑紫色，眼是黑色的，背是黑色，嘴有利齿。

红鮋喜欢群居，只要有红鮋聚集的处所，其他鱼类就都会被其赶走。而作为杂食性鱼类，除吃鱼虾蟹螺等海产外，凡肉类，红鮋都喜欢，因此钓饵:可用红青二虫、活虾、重壳蟹、蟹仔、螺、小鱼或鱼肉、鱿鱼、肥猪肉等。

海钓红鮋的钓法有不少，如以下几种：

1、手丝钓法

用10号以上的渔业用丝，穿上中通重铅，也可再加太空豆或仕挂棒，方便调节铅与钩的距离。

一般大约(50-150cm)直出绑钩，钩用“管付千又钩”9-12号或大号海钓钩等，最后沉底，或离底大约20cm~30cm。

2、沉底投钓

钓杆用重矶投杆，或重型海杆或船杆，轮用5000号以上的纺线轮，线用布线或用7号以上的尼龙线，至于钩，则用“管付千又钩”9-12号或大号海钓钩等，最后，穿上中通重铅，直出绑钩，抛投之后，略收紧虚线即可，注意不可拖动铅坠，否则容易挂底。

3、筏杆钓法

钓竿：硬调筏杆，钓线：4号以上的炭线，钓钩：3号以上的千又钩或管付千又钩，铅坠：中通铅或咬铅，最后直出绑钩。

在使用筏杆钓法时，注意铅坠要按流水急缓，来调节轻重；另外铅坠到钩的距离也要根据流水急缓，来调节长短，尽量让饵飘动起来。

由于红鮋较为凶恶，且中钩后都是猛扎下底或进洞，所以在红鮋吃饵的第一时间，钓手第一手必须硬顶不可松手或放线，把鱼拉离危险的海底再谈遛鱼，否则可能会导致挂底断线脱钩。