野生鲫鱼，向来是许多钓鱼爱好者的“心头好”，野性鲜活手感醉人，而且鲫鱼肉质细嫩鲜美，也是不错的天然食材。

不过，什么鲫鱼这么贵，能卖到50元一斤？

海鲫鱼——也就是俗称的“黄脚立”，“小黄鲷”，是一种生活在咸淡水交界处，体型跟淡水鲫鱼很像的海鱼。黄脚立在广东，要卖到48元一斤，这是因为跟淡水鲫鱼相比，这种“海鲫鱼”肉质细嫩许多，并且没有泥腥味，口感软弹不散淡，更为美味！

“这两天内河里狂出这个鱼，大的一公斤的都有”。珠海钓友“李先生”开心说，可能因为最近气温升高，忽然内河里黄脚立“大爆发”，几乎都是一两斤的“大货”！

确实，黄脚立的出现往往是成群结队——据说许多河边钓鱼的钓友，经常带去的鱼饵钓完，“弹尽粮绝”。“青虫钓完了用面包，面包钓完还有咬口，没办法剥了几只活虾钓”。李先生介绍说，最近的开春是钓黄脚立的“黄金时节”之一，不少人都钓到爆箱。

一两斤一条的黄脚立，确实算是比较大的“巨物”了。

老司机们，这么大的黄脚立，怎么做才好吃？