土豆，又叫马铃薯，是一种常见的蔬菜。土豆含有淀粉和蛋白质，味道清香。

土豆做饵料，其特点是土豆泥不黏，松散度好，在许多成品鱼饵中，也含有土豆粉。

用土豆做饵料，主要方法是将土豆蒸熟，然后去皮，捣成土豆泥，单独使用土豆泥做钓饵不妥，因为不黏，入水容易脱钩，所以应掺些面粉或豆粉，玉米面。若制酸饵，还可以加点酒曲，拌揉后装入塑料袋中，扎口，使之发酵，然后再用。

也有的钓者把土豆切成方粒，用油炸熟至焦黄，用此土豆粒钓鲤鱼，不妨试一试。

用土豆做饵主钓鲤鱼，草鱼，鳊鱼。

有钓友介绍了土豆泥做饵料的方法。

选土豆一千克，去皮蒸熟，捣成土豆泥，用酵母粉或酒曲适量撒入土豆泥中，拌匀，然后装入塑料袋中扎口，使之发酵，两天以后使用，使用时根据需要从塑料袋中取出适量的土豆泥，倒入容器中，加入白糖或蜂蜜50克，玉米面分100克，虾粉50克，面粉20克，以上原料拌和揉捏到软硬适度为止。

此饵既可做诱饵，也可做钓饵，若用于炸弹钩，应加适量的麦麸粉或饼粉，糠粉。

土豆泥加芝麻酱做饵料：土豆500克，芝麻酱100克，土豆去皮，放到蒸笼里蒸熟，然后捣成土豆泥，加入芝麻酱，揉拌。有人用此饵做诱鱼，钓鲤鱼，鳊鱼效果不错，做诱饵时不要成团的撒，应将土豆泥掰成小圆粒散撒，其实，这种饵料若加点面粉，豆粉也可做钓饵。加些麦麸粉或饼粉又可做海竿炸弹钩用的钓饵。