92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:30

淡水垂钓中，小鱼小虾非常容易见到。尤其是一些水质不错的河水和溪水中，小鱼小虾的资源非常丰富。垂钓的时候，经常能够钓到小餐条和翘嘴等小杂鱼。下面就处理钓到的小餐条、翘嘴及河虾说一道干烧小鱼虾的做法，希望能给带钓友带来一些帮助。 一、食料

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:24

鲫鱼营养丰富，常吃可以提高身体免疫力。它的烹饪做法有很多，我这里给大家讲讲干锅鲫鱼的做法，有兴趣的钓友可以跟我学着做。 一、食材准备 鲫鱼、辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、老干妈、花椒。 二、烹饪步骤 （1）鲫鱼打理干净擦干水分，用刀在鲫鱼两面划

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:22

鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。下面分享一道美味的外婆菜烧鲫鱼给大家。 食料准备： 新鲜肥鲫一条、猪瘦肉若干、小

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:20

黑鱼，原名鳢鱼。是淡水名贵鱼类，有鱼中珍品之称，《神农本草经》列为上品。李时珍说鳢首有七星，形长体圆，头尾相等，细鳞，色黑，有斑花纹，颇类蝮蛇，形状可憎，南人珍食之。 黑鱼蛋白质含量较高达195克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:11

草鱼营养丰富，常吃可以提高身体免疫力，而对身体瘦弱、食欲不振的人来说，还可以开胃、滋补。所以下面我就来给大家说说草鱼的烹饪方法。做草鱼以后红烧、水煮、清蒸、醋溜等方法，这里说个红烧瓦块鱼的做法。 食料准备 草鱼、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:07

藿香鲫鱼，是很多川人都爱的一道菜。 好吃的藿香鱼离不开泡椒、泡姜、泡菜。当然，新鲜的藿香绝对不能少。 酸香、微辣、鲜甜的调味，再配上泡青菜的香脆、藿香的特殊香气，鲜嫩的鱼肉吃在嘴里，彻底唤醒味蕾，余味无穷。 其实，藿香起锦上添花的作用，

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:55

让人胃口大开的剁椒芋头烧带鱼。带鱼是我们内地人能经常接触的海鱼之一，它以肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，经济实惠而深受人们的欢迎。带鱼还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；而它的脂肪

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:53

鳜鱼又名熬花鱼，它是我国四大淡水名鱼中的一种。其肉质细嫩，刺少而肉多，味道鲜美，为鱼中之佳品。它的营养也很丰富，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适合气血虚弱体质的人食用，对虚劳体弱、肠风下血等症有食疗作用。 萝卜在中国民间素有小人参

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:46

泡椒，俗称鱼辣子，是川菜中特有的调味料。它鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。鳊鱼又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；在中国鳊鱼有很多，最好吃的是武昌鱼，又称团头鲂。其肉质嫩滑，味道鲜美，是很多精美菜肴的必备食材。下面给大家介绍一道

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:44

入秋以后，天气渐凉，这个时候适合吃些暖身的菜肴，贵州苗家的酸汤鱼这个时候倒是不错的选择，在还没有回暖的日子里，来上一锅酸爽嫩滑的鱼片必定让你胃口大开。 最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法，省外有些小

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:33

麻辣豆腐鱼，是根据麻婆豆腐的作法演变而来。为了不特别增加家庭制作的麻烦，省了一些步骤，比如豆腐在淡盐水里汆一下，再比如花椒不是现炒现磨，而是直接用现成的花椒粉代替。幸而有淋热油的一步，能很好冲出香麻味，在一定程度上挽回了香味，甚而更

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:32

小熊小时候不大爱吃鱼，一来北方鱼种类少，二来我不太会吃，很容易被刺卡住。我很羡慕大学一个南方同学，他从来无视鱼刺的存在，尤其吃炒田螺就像吃花生米，舌头一裹，嘴一嘬，就直接吐壳了！这对我来说是不可能完成的任务。高三毕业那一年，因为备考

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:20

让孩子爱上吃鱼的开胃回锅鱼。表姐的儿子不爱吃鱼，任凭她怎样做，都得不到孩子的青睐。上周末到我家玩儿，我做了这道加了番茄酱的回锅鱼。小家伙吃下不少，让表姐大为欣喜。这周她打电话问我做法，说孩子想吃，让我觉得很欣慰，这或许就是做菜收获的

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:09

天冷或是家人团聚时，火锅就会准时出现在我家餐桌上，全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。 一直都很喜欢广东的各式粥，尤爱鱼片粥，所以这次的火锅就用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用涮烫的方式沾着酱料吃，味道出奇

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:00

一场秋雨一场寒，渐入深秋，天气寒冷，此时进补增强身体免疫力非常有必要。那么我们在秋季吃什么鱼比较好呢？有句俗话叫做冬鲫夏鲇，虽说到了冬天才是鲫鱼最好吃的季节，但深秋时期的鲫鱼经过大半年的成长，甚是肥美，而且肉质细腻，吃起来有点甜。其

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:21:52

鲫鱼是淡水中常见的一种鱼种，它不仅味道鲜美，还有着很高的营养价值，经常食用，可增强身体的免疫力，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用。烹饪鲫鱼的方法有很多，下面就给大家介绍糖醋鲫鱼和鲫鱼汤的做法。 糖醋

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:21:40

鱼，不仅味道鲜美，还富含营养，其常吃不仅可以养肝补血，还可以泽肤养发。因此家家户户餐桌平常都会备有一道鱼菜。那么鱼的家常做法该怎么做呢？现在家常菜中，烹饪鱼食以红烧、清蒸、水煮较为常见，因为笔者就给大家分享辣味红烧草鱼的做法参考一下

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:21:37

想要做出一锅美味诱人、香鲜滑嫩的烧鱼有很多的技巧。比如很多人烧制鱼的时候会出现外浓内淡的情况，想要入味不掌握一些技巧是不行的，这里教大家一个窍门，能给大家带来很多帮助。 小窍门 1体型大的鱼要打刀花，刀纹要深浅适宜，切痕距离一样，最好在

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:21:33

酸菜鱼典型的四川菜，以新鲜的河鱼配以四川泡菜烹制而成鱼片细嫩，汤汁酸辣，泡菜开胃深得大家的喜爱。我家也不例外，食欲不振的时候总会想到它，不过我们去川菜馆的次数真是屈指可数，一是怕油，二是怕麻，再就是怕辣。 哈哈，太四川的反而不适合我们

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:21:23

鲫鱼是常见的一种淡水鱼，它在各种水域均由分布，且一年四季都可垂钓捕捞。故而关于鲫鱼的吃法有很多，常见营养比较丰富的有鲫鱼汤，不仅能补充人体缺少的微量元素，还能提高人的免疫力。但我这里不给钓友们讲鲫鱼汤的做法，而是说一道口味又辣又香的

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:21:14

酸菜鱼的味道非常好吃，但不同地方有着不同的特色。下面我给大家介绍下川味酸菜鱼的做法。 食料准备 草鱼一条、泡酸菜一碗、泡椒20个、花椒一小把、生姜一块、豆瓣酱适量、盐适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、香油适量、油适量。 烹饪步骤 1、准

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:21:09

侗族饮食是中华民族饮食一个分支，传承者中华民族饮食，依据当地自然条件提供的食材，再把原来各种饮食优化或者改良。就拿生鱼片，很多南方汉族地方也喜欢吃生鱼片，侗族人民也有着自己的生鱼片做法。下面将介绍大家侗族人民生鱼片的制作方法，可以在

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:21:05

龙利鱼是优质的海洋鱼，龙利鱼含有一种脂肪酸，能抑制眼睛里的自由基，降低晶体炎症的发生，所以被人们称为护眼鱼肉。特别适合整天面对电脑的上班族作为护眼保健品。此外，龙利鱼的一些不饱和脂肪酸能够抗动脉硬化，对防治心脑血管疾病和增强记忆很有

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:20:56

记得十几年前初到苏州，每次与同事聊天，问起当地的特色美食，提及最多的都是苏式爆鱼。爆鱼也叫熏鱼，在江南这边非常多见。鱼米之乡，水多鱼多。苏州人爱吃鱼，尤其爱吃爆鱼。年夜饭，团圆饭，家庭聚会都少不了一份爆鱼，就是吃面的时候，红油爆鱼面

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:20:42

黄鳝有丰富的营养价值，每每到黄鳝的盛产季节，多有钓友野外寻鳝回家煲汤或爆炒来补元养益。本人最近收了朋友送的一条野生鳝鱼，就来做道爆炒黄鳝给家人补补身体。下面给各位钓友分享下做法。 食料准备 野生黄鳝、姜、蒜、葱、花椒。 烹饪步骤 （1）野生

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