92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:59

鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，分布于东南亚、印度、中国、日本、朝鲜。在我国，除青藏高原外，各地都有分布，尤其在长江流域的各干支流、湖泊、水库、池沼、沟渠和稻田中最为常见。鳝鱼体型似蛇，圆筒状。头粗尾细，体表有一层光

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱 / 黄鳝

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:53

黑鱼别名鳢鱼、乌鱼、鯝鱼、活头等等。黑鱼肉中富含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；有祛风治疳，补脾益气，利水消肿之效；特别适合低蛋白血症、脾胃气虚、身体虚弱、营养不良的人食用。 主料：黑鱼 辅料：葱、姜

阅读()评论(0)赞 ()标签：黑鱼 / 菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:49

冬季人们对吃的讲究的是一个暖字，吃到口里，暖到心里，对于羊肉来说大家都不陌生，很多人经常去餐厅吃羊肉汤锅或是涮羊肉等，特别是现在说到羊肉就担心假羊肉，到门店上吃都不怎么放心。因此今天教你怎样在家做一锅即鲜又美味的鱼羊鲜。 鱼羊汤的营养

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:44

今天给大家介绍下香辣炒蟹的做法。它属于一种川菜，吃起来鲜香麻辣，味浓厚，让小孩大人都能够喜欢。 基本材料 主料：螃蟹500克。 辅料：淀粉（蚕豆）3克，姜3克，小葱3克，大蒜（白皮）10克，干辣椒节。 调料：盐4克，味精3克，白砂糖3克，黄酒15克，胡椒粉

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:38

豆瓣鱼味道鲜美，下面我就给大家介绍下家常豆瓣鱼的做法。 1、鲜活的鲤鱼一尾杀好洗净（一斤左右大小最好）。 2、鱼的背部斜切几刀便于鱼身入味。 3、锅内下菜油到七成油温将鱼下锅炸制，表皮收紧即可，切不要炸过火。 4、炸好的鱼捞出备用。 5、泡菜坛子

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:23

黄辣丁比较容易钓，钓的吃不完，可以先养着，反正我每次去钓的都吃不完，送隔壁，送楼下，送朋友，送亲戚，送不掉的就先养着（其实感觉钓着吃不完放生了也不错）。这鱼肉质鲜嫩，入口即化，鱼肉咬在口里清香留齿！ 今天和大家分享一道美味黄辣丁的做法

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱 / 黄辣丁

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:15

鱿鱼营养价值高，有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。不过鱿鱼也不能多吃，甚至有些人还应该忌食。鱿鱼含胆固醇较多，有高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血

阅读()评论(0)赞 ()标签：鱿鱼 / 菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:13

鲫鱼味道鲜美大家都知道，不过味道鲜的鲫鱼小刺特多，对不怎么喜欢挑刺的吃货可是带来很大烦恼，所以很多主妇做鲫鱼都是用来煲汤，到时候喝汤就可以了。不过喝汤喝多，相比你也腻烦，这里分享下微波炉香烤鲫鱼的做法。让大家品尝酥香的鲫鱼吧！ 原料：

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱 / 鲫鱼

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:07

冬日里，天气寒冷，人也懒得动弹，好不容易下定决心，整理好渔具，到了水边，发现鱼也不愿开口了。守了段时间，在草窝里钓了几条鲫鱼，留下大的，把小的放了，便收杆回去。 冬天养身，还是吃鲫鱼好，这个季节的鲫鱼又肥又鲜，最是滋补。尤其是煲汤后，

阅读()评论(0)赞 ()标签：鲫鱼 / 菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:06

龙利鱼是一种海鱼，最大的优点是腥味比较小而且没有刺，所以今天用它来炸成鱼柳试试，加上现磨的黑胡椒，确实香。 主料： 龙利鱼片、鸡蛋、白芝麻。 调辅料： 色拉油适量量、盐、淀粉、黑胡椒、白糖、料酒、蒜粒。 做法过程： 1、龙利鱼切成条。 2、蒜粒

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:06

一道我平时比较喜欢的家常焖鱼，酸甜微辣开胃下饭，做这道菜，别忘了多煮些米饭哟！ 主料：草鱼中段400g、番茄2个、青椒2个、葱2棵、姜1小块、大蒜2瓣。 调味料：料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白糖15g、白胡椒粉少许、淀粉适量、盐少许、油30ml。 做法： 1、草

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:24:51

皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。枸杞清热明目，护眼。加上鲜甜的干贝，清热去火养颜护眼必备苦瓜鱼汤。 一、食材准备 1主食材：苦瓜500克、

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:24:50

各地虽然都有酸菜鱼，但各地做法都所不同，虽然主要以新鲜草鱼为主料，但加的辅料不一样，味道也不一样。下面我给大家介绍一道家常酸菜鱼的做法。 食料准备 主料：草鱼肉400克，酸菜250克。 调料1：鸡蛋清1个，盐适量，白糖1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉适量，

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:24:43

平凡的小镇，蒸鱼店还有几家。蒸好的鱼在蒸笼里散发热腾腾的香气，偶尔露出一丝白色的肉身来，看着洁白如玉，让寒冷的冬天充满暖意。 细嫩的鱼肉，被一层香浓的粉包裹着，与粉蒸肉比起来，它更雅致，也更能给人内心以安静。我的朋友悄悄对我说，知道这

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:24:39

黄辣丁的名字很多，学名叫黄颡鱼。刺少，且呈蒜瓣肉，深受人们喜欢。在水煮肉片调味的基础上，再加入泡椒和泡姜，复合辣味里，带着麻香和一丝解腻的酸香，鱼肉吃起来鲜香入骨，回味悠长。 食料准备： 黄辣丁600克、香芹2棵、香葱段13把、泡姜1块、泡椒4个

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱 / 黄颡鱼

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:24:37

豆花鱼片其实就是水煮鱼片，不过铺底的不是豆芽等蔬菜而是嫩滑的豆花，又添加了炒花生米等增加风味，所以和水煮鱼虽是同出水煮，风味却是不同，吃来更精巧缠绵，趣味和水煮鱼的宏大铺排相比是另一番风味，如山歌小调般，有宕及肺腑的婉转和感动。 豆花

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:24:20

鲳鱼，俗称鲳鳊鱼。其鱼肉细嫩，鱼刺很少，营养价值高。其烹饪方法很多，下面我给大家介绍一道美味可口的清蒸鲳鱼。 食料准备： 新鲜鲳鱼2条 做法步骤： 1、鲜鲳鱼加工好，洗净，沥干水，盘中放入一些姜片铺在盘底，然后放上鱼。如果鱼比较大，则在鱼身

阅读()评论(0)赞 ()标签：鲳鱼 / 菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:24:13

鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经；有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的食料作用。其营养价值很高，体内的蛋白质质量易于吸收不说，还能提供给人氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。 但吃鲤鱼有很多忌讳：诸如绿豆、芋头、

阅读()评论(0)赞 ()标签：鲤鱼 / 菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:24:02

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。在鱼繁殖的季节垂钓，钓上的鱼大多都是带籽的鱼，带回家破腹取卵即可做出美味的一道菜。这里给大家介绍一道用鱼籽和鸡蛋做成的香葱鱼籽煎蛋

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:24:01

鳜鱼肉质细嫩，刺少肉多，味道鲜美，富含蛋白质，常吃可提高身体免疫，是鱼中佳品。其烹饪方法有很多，但要说比较出名的一道烹饪菜肴莫过于松鼠鳜鱼。下面我就为各位钓友带来松鼠鳜鱼的烹饪方法。 一、食材准备 鳜鱼一条（适当大小），料酒少许，松子适

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱 / 鳜鱼

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:56

白条鱼一般是从小河沟钓到的，还算是野生鱼。白条鱼肉质鲜嫩，但细刺很多，而且个头也不大，所以用得最多的烹调方法就是炸，而且是要炸酥脆，连鱼刺也是酥脆的，这样吃不会卡且鱼刺（鱼骨）还可以补钙。细嚼慢咽，椒香、酥脆、越吃越香，无论是当小吃

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱 / 白条

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:49

鲫鱼味道鲜美，营养丰富，在天气寒冷的日子，吃上一碗鱼肉，能调整好虚弱的身体。下面给带大家介绍一道美味的黄豆煮鲫鱼，大家来学习一下。 一、食料准备 原料：鲫鱼、黄豆。 调料：葱、姜、料酒、辣椒、花椒、油、盐、糖、醋、味精。 二、做法步骤 1、

阅读()评论(0)赞 ()标签：鲫鱼 / 菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:47

《舌尖2》里面的三餐，有湖南的蒸腊鱼，看了特开心，因为我有正宗的湖南腊鱼，这腊鱼还是朋友送的，这次看了湖南蒸腊鱼，也想尝尝用豆豉蒸的腊鱼。加了大蒜、姜、辣皮子蒸出来就是好吃，很有湖南风味。 食料准备： 腊鱼、植物油、豆豉、大蒜、干红辣椒

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:42

冬瓜味甘、性寒，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，和鱼同做，还有解鱼毒的作用。豆腐的营养价值也很高，可调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血；与鱼同食，既有鱼的香味，又有一股淡淡的豆香，吃起来嫩滑可口，对食欲不振的人有促食作用。而鲫

阅读()评论(0)赞 ()标签：菜谱

92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:37

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。 鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟

阅读()评论(0)赞 ()标签：鲫鱼 / 菜谱