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标签:鲫鱼

钓友菜谱

鱼滋鱼味:酥香可口的烤鲫鱼

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:13

鲫鱼味道鲜美大家都知道,不过味道鲜的鲫鱼小刺特多,对不怎么喜欢挑刺的吃货可是带来很大烦恼,所以很多主妇做鲫鱼都是用来煲汤,到时候喝汤就可以了。不过喝汤喝多,相比你也腻烦,这里分享下微波炉香烤鲫鱼的做法。让大家品尝酥香的鲫鱼吧! 原料:

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鱼滋鱼味:冬日养身一碗清炖鲫鱼汤

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:25:07

冬日里,天气寒冷,人也懒得动弹,好不容易下定决心,整理好渔具,到了水边,发现鱼也不愿开口了。守了段时间,在草窝里钓了几条鲫鱼,留下大的,把小的放了,便收杆回去。 冬天养身,还是吃鲫鱼好,这个季节的鲫鱼又肥又鲜,最是滋补。尤其是煲汤后,

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鱼滋渔味:美味的黄豆煮鲫鱼

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:49

鲫鱼味道鲜美,营养丰富,在天气寒冷的日子,吃上一碗鱼肉,能调整好虚弱的身体。下面给带大家介绍一道美味的黄豆煮鲫鱼,大家来学习一下。 一、食料准备 原料:鲫鱼、黄豆。 调料:葱、姜、料酒、辣椒、花椒、油、盐、糖、醋、味精。 二、做法步骤 1、

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鱼滋渔味:开胃滋补的清蒸鲫鱼汤

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:37

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。 鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟

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钓友菜谱

香辣可口的干锅鲫鱼

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:24

鲫鱼营养丰富,常吃可以提高身体免疫力。它的烹饪做法有很多,我这里给大家讲讲干锅鲫鱼的做法,有兴趣的钓友可以跟我学着做。 一、食材准备 鲫鱼、辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、老干妈、花椒。 二、烹饪步骤 (1)鲫鱼打理干净擦干水分,用刀在鲫鱼两面划

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鱼滋渔味:美味的外婆菜烧鲫鱼

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:22

鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。下面分享一道美味的外婆菜烧鲫鱼给大家。 食料准备: 新鲜肥鲫一条、猪瘦肉若干、小

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钓友菜谱

鱼滋渔味:回味无穷的藿香鲫鱼

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:23:07

藿香鲫鱼,是很多川人都爱的一道菜。 好吃的藿香鱼离不开泡椒、泡姜、泡菜。当然,新鲜的藿香绝对不能少。 酸香、微辣、鲜甜的调味,再配上泡青菜的香脆、藿香的特殊香气,鲜嫩的鱼肉吃在嘴里,彻底唤醒味蕾,余味无穷。 其实,藿香起锦上添花的作用,

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钓友菜谱

儿时难忘美味【干烧鲫鱼】

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:32

小熊小时候不大爱吃鱼,一来北方鱼种类少,二来我不太会吃,很容易被刺卡住。我很羡慕大学一个南方同学,他从来无视鱼刺的存在,尤其吃炒田螺就像吃花生米,舌头一裹,嘴一嘬,就直接吐壳了!这对我来说是不可能完成的任务。高三毕业那一年,因为备考

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鱼滋渔味:家常冬瓜鲫鱼汤

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:22:00

一场秋雨一场寒,渐入深秋,天气寒冷,此时进补增强身体免疫力非常有必要。那么我们在秋季吃什么鱼比较好呢?有句俗话叫做冬鲫夏鲇,虽说到了冬天才是鲫鱼最好吃的季节,但深秋时期的鲫鱼经过大半年的成长,甚是肥美,而且肉质细腻,吃起来有点甜。其

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钓友菜谱

糖醋鲫鱼和鲫鱼汤的做法

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:21:52

鲫鱼是淡水中常见的一种鱼种,它不仅味道鲜美,还有着很高的营养价值,经常食用,可增强身体的免疫力,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用。烹饪鲫鱼的方法有很多,下面就给大家介绍糖醋鲫鱼和鲫鱼汤的做法。 糖醋

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钓友菜谱

可口开胃的凉拌鲫鱼做法

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:20:00

鲫鱼虽小,但味道却是非常鲜美,而且营养丰富,可提高人的身体免疫力。它的做法有多,有油炸的,有煲汤,今天我给大家介绍凉拌鲫鱼的做法。鲫鱼虽是凉吃,但一点儿都不会腥。大热天,鲜嫩香辣,一丝细微的酸甜,不仅开胃,还很过瘾。 食料准备: 鲫鱼2

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钓友菜谱

酥香可口的豆豉鲫鱼

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:19:41

鲫鱼味道鲜美,营养丰富,在民间有冬鲫夏鲇的说法。但小鲫刺多体小,除了做汤比较适宜,做其他小菜反而不利下口。不过用中小火,将小鲫浸炸,使细刺炸酥,吃起来就能免去吐细刺的麻烦,而且也不用担心被刺卡到喉咙。这里一道酥香可口的豆豉鲫鱼介绍给

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钓友菜谱

舌尖上的鱼宴之筋道酥软的香鲫鱼

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:18:42

这个筋道酥软的香鲫鱼材料都是本人钓的鲫鱼收拾干净后晾干冷冻起来,想吃时就炖上一锅,每顿饭盛上一盘,有着特有的风味,酸酸甜甜,口感筋道,骨质酥软,非常适合老人和孩子吃,非油炸即健康又有营养。 鲫鱼干制作过程: 前几天在沙坑新钓的野生鲫鱼,

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钓友菜谱

自创鲜美的鲫鱼汤面做法

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:16:01

提到美味的鱼儿,我还是有很多感慨,我们这些喜欢野钓和库钓的钓友们都知道,来之不易的野钓渔获是我们风餐露宿的收获,怎样才能做好这来之不易的渔获,不是每个人都会做或是做好美味的鱼,那就需要时间的考验,在学习做鱼当中不断的摸索,网上查阅和请教

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钓友菜谱

舌尖上的鱼宴之五香糟鱼

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:14:04

每逢过年或是节假日家庭聚餐,都点名要吃我做的五香糟鱼,下边简单说下过程,你要想做的话,就仔细看看吧,其实也很简单。 选个头差不多的野鲫鱼除去内脏(不要去鳞)洗干净控干水待用,一般高压锅,要是盛满的话需四五斤鱼。鱼塘里的鱼也能做,但有土

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钓友菜谱

体内湿气重必备的去湿菜肴 辣鱼豆腐制作

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:13:50

鲫鱼炖豆腐这个经典菜肴想必大家都尝试过,豆腐和鲫鱼可以说是绝配,营养丰富,口感极好,平常的鲫鱼炖豆腐给人以清淡为主的感觉,今天我给大家来一道,味道浓烈、热热乎乎、吃上后周身暖洋洋、脑门直冒汗的辣鱼豆腐,辣椒、白胡椒可以驱寒避湿,当然这道

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钓友菜谱

钓鲫高手分享凉拌鲫鱼的做法 [图解]

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:12:46

12月15日星期日,睡到早晨七点过自然醒。隐隐约约听到窗外滴滴答答的声音,估计是在下雨,起床上楼一看,果不其然。 按照以往的习惯,只要不是早起出钓,这个时间一般都还窝在床上的。但今天中午,咱还有个想法做份地地道道的川味凉拌鲫鱼。 估计不知内情的

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钓友文苑

中元节回乡下陪父亲钓鱼,遭遇罗非鱼爆护

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:06:55

农历七月十五中元节也称“鬼节”、“饿鬼节”、“盂兰盆节”、“放焰口”。是华人很重视的一个日子,每一年的中元节都会有许许多多普渡祭拜的盛会举行。民间普遍开展祭祖活动。无论贫富都要备下酒菜、纸钱祭奠亡人,以示对死去的先人的怀念。正所谓,最是悲伤七月半,人思亡

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钓友文苑

不同的鱼吃钩漂相不同,提竿时机也是不同的

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:06:48

1、鲫鱼鲫鱼是底栖杂食鱼,它们的食谱相当宽,动物饵、粮食饵都吃。鲫鱼吃食动作很有特点,漂相具体形成动作过程是:漂尖首先向下点动一至两次,之后漂身接着匀速慢慢升起,如不扬竿,浮漂会上升至侧倒横卧于水面。这种漂相从升漂开始至平漂之间扬竿,都是可以上鱼的。需要注

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钓友文苑

野河沟里钓到这种长胡子鱼,口中有股清甜之味

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:06:23

这鱼在两广很普遍,一般几两重,超过1斤的很少见,叫塘角鱼或胡子鱼,虽然长不大,但肉质却非常细嫩。我们这里有一道菜叫“铁锅鲶鱼”,通常就是用这种鱼为主料,味道鲜美。有一种从埃及引进的胡子鱼就能长很大,一般都有几斤到几十斤,却不受人们待见,通常被认为是很脏的鱼

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钓友文苑

俗话说一年四季钓不离草,钓法虽不同却离不开这几种

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:06:17

钓谚有"钓鱼不钓草,多半是白跑"和"一年四季不离草"之说,因而在野钓环境中,我们常常会找生长有水草的水域作钓……一、水草对鱼类的吸引力有水草的地方为什么多鱼?原因很简单:其一,水草可以为食草性鱼类提供大量天然食源(如草鱼、鲫鱼等),很多鱼类都喜食水草的嫩叶;

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钓友文苑

窝中明明有鱼,就是没口,原因是为哪般

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:06:09

钓鱼中有两个非常尴尬的事,一是有口,提竿不中鱼,二是窝中明明有鱼,但是就是没口。有口无鱼的原因以前刚刚介绍过,主要是线组、用饵、鱼层分布等多种原因。今天一起聊聊窝中有鱼,但是就是没口,都是哪些原因导致的,有啥应对方法。一、饵料的状态首先可以考虑是饵料状态

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钓友文苑

这3种方法不掌握,你敢去钓快鱼

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:05:59

水皮节奏法浮钓法中有一种纯节奏钓法,或者叫它“数数钓法”或“意念钓法”都行,也可用来对付生口。小鲫鱼聚在水面抢食争先恐后,有时会滚成一个“鱼团”,钩饵一入水可能即被“抢吞”(可看到群鱼每次追钩下潜)!但浮标入水一般要滞后于钩饵,且需翻身和停顿时间,钩饵才

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钓友文苑

菜籽饼的民间用法大全

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:04:43

菜籽饼是由油菜籽榨油后的副产品物成为菜籽饼。含有较高的蛋白质,氨基酸组成较平衡,含硫氨基酸含量高,精氨酸含量较低,赖氨酸含量低。粗纤维含量较高,含钙也较高。磷高于钙,且大部分是植酸磷。微量元素含铁较丰富。菜籽饼尤其以所钓鱼种广、效果好而著称。用菜籽饼粉做

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钓友文苑

为什么钓鱼人都喜欢野钓,钓不着鱼,就当是出来旅游一圈

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92钓鱼人 发布于 2020/04/28 12:04:16

从开始钓鱼到现在,不过才短短的三四年的时间,我已经深深的迷上了这项休闲活动,一有时间我就会去过过瘾,在紧张的工作之余也放松一下自己,提竿上鱼那一瞬间的感觉简直是美妙极了。我喜欢那种感觉,就一个字,爽!我喜欢钓鱼,更喜欢野钓,我喜欢出发之前的晚上就开始有了

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